Khi lấy máu tươi trong thực hành lâm sàng, cần thêm một ít natri citrat đã khử trùng để ngăn ngừa máu đông, do đó natri citrat được gọi là chất chống đông máu. Được sử dụng làm chất tạo hương và chất ổn định trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống; Được sử dụng làm chất chống đông máu, long đờm và thuốc lợi tiểu trong ngành dược phẩm trong Chemicalbook; Trong ngành công nghiệp chất tẩy rửa, nó có thể thay thế natri tripolyphosphate làm phụ gia chất tẩy rửa không độc hại; Nó cũng được sử dụng để ủ bia, tiêm, dược phẩm nhiếp ảnh và mạ điện. Nó là một trong những loại thuốc cơ bản được sử dụng trong các thí nghiệm sinh học.
