Natri polyglutamat

Axit polyglutamic, còn được gọi là axit gamma polyglutamic, là một polymer anion nhớt của các axit amin được tìm thấy trong các loại thực phẩm truyền thống như natto. Polymer này là một biopolymer peptide đa hình đồng cấu với axit glutamic là đơn vị cấu trúc, được hình thành bởi các liên kết amide giữa các nhóm α - amino và γ - carboxyl. Do sự hiện diện của nhiều nhóm ưa nước trong mỗi đơn vị cấu trúc của axit glutamic, một số lượng lớn liên kết hydro có thể được hình thành trong chuỗi polymer hoặc giữa các phân tử, làm cho axit glutamic trở thành một thành phần hấp thụ và giữ nước tốt và được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm.

Axit polyglutamic có khả năng tương thích sinh học và đặc tính tạo màng tốt, có thể đảm bảo sự tích tụ của các thành phần giữ nước trong da và tăng cường năng lượng của các yếu tố giữ nước (NMF). Giảm mất độ ẩm qua da.

Nó có thể đảm bảo sự ức chế hoạt động của hyaluronidase, có lợi cho việc duy trì hàm lượng axit hyaluronic, tăng cường chức năng của nó và đảm bảo chất lượng da. PGA có khả năng giảm các gốc tự do và giảm thiểu tổn thương tế bào da do các gốc tự do dư thừa gây ra.

PGA có thể tạo thành một lớp màng để cách ly và tăng cường khả năng chống lại các kích thích bên ngoài của da. Nó có sức mạnh đệm mạnh ở pH 2-6 và rất phù hợp với các loại mỹ phẩm khác nhau để duy trì môi trường pH khỏe mạnh cho da và chống lại các kích thích hóa học.

Khi được sử dụng kết hợp với các nguyên liệu thô như axit hyaluronic, nó có thể kết hợp hiệp đồng mang lại cảm giác mịn màng và dưỡng ẩm, giảm độ dính. Các nhóm chức năng anion trên mỗi monome của axit polyglutamic có thể thu hút một số thành phần chức năng và xây dựng một hệ thống giải phóng kéo dài được nhúng để đảm bảo sự hấp thụ và sử dụng hợp lý của chúng.